Rýže basmati

Co je na fotografii: námi prodávaná skutečná Rýže basmati vyklopená z plastové vaničky a ozdobena lístkem koriandru a řezem limetky. 

Originální název: Basmati Rice 

Zdravotní benefity: Bez umělých aromat, příchutí. Šetrně zavařené. Bez konzervantů. Veganské. Bezmléčnou. Bezlepkové. Bez alergenů. Díky šetrnému zavařovaní je zachován vysoký obsah vitamínů. 

Štiplavost: Neštipľavé. 

Hmotnost: 280 g 

Vydatnost: Jedna až dvě porce. 

Kategorie: Příloha nebo základ pro rýžové jídlo. 

Složení: Přírodní dušená rýže [voda, rýže basmati] 97%. Slunečnicový olej. Sůl. Regulátor kyselosti E575. Sůl. 

Průměrné výživové hodnoty na 100 g: Energie 589,0 kJ [139,0 kcal]. Bílkoviny 3,2 g. Tuky 2,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g. Sacharidy 27,9 g, z toho cukry 0,4 g. Sůl 0,15 g.

Charakteristika: Šetrně zavařené hotové jídlo. 

Balení: Plastová vanička s fólií. Baleno v ochranné atmosféře. 

Trvanlivost: Minimálně 12 měsíců od data výroby. Datum minimální trvanlivosti vyznačené na obalu. 

Skladování: Neotevřené jídlo Skladujte při pokojové teplotě od +1 C do +30 C. Otevřené jídlo vlož do lednice a spotrebuj do 48 hodin. 

Příprava: zahřívej buď neotevřené v horké vodě [cca 7 min] nebo vyklopené z plastové vaničky do kastrůlku na mírném ohni s trochou oleje [cca 5 minut] nebo přímo ve vaničce s několikrát propíchnutou fólií v mikrovlnce [cca 2 min]. Po zahřátí odtrhni fólii a zkypří rýži vidličkou. Nezahřívejte opakovaně ve vaničce. 

Servírování: podávej jako přílohu k jakémukoliv jídlu. Hodí se také jako základ pro rýžové jídlo ve stylu indické kuchyně.

Pozoruhodnost: Rýže basmati roste ve výjimečných podmínkách, které jí jiné rýže mohou závidět. Po staletí se pěstuje pouze v Indii a v Pákistánu na úpatí Himalájí. Kropí ji voda plná minerálů z tonoucích ledovců. Jako dobré víno získává nezaměnitelnou vůni a chuť dvouletým zráním a sušením. Odtud pochází i její název. V sanskrtu slovo "basmati" znamená "voňavý". Extrémně štíhlé, více než centimetr dlouhé zrna rýže basmati obsahují méně škrobu a více vlákniny než jiné druhy rýže. Běžná rýže s hodnotou 79 patří mezi potraviny s vysokým glykemickým indexem, ale basmati má nízký glykemický index 52. Proto je tato královna rýže přirozenou volbou pro lidi, co chtějí žít zdravěji. 

Původ: Vyrobeno ve Velké Británii z místních a dovezených surovin. 

Distribuce: Pro www.jezhned.cz dováží a na trh uvádí Litelife s.r.o., Zámocká 8, 811 01 Bratislava, Slovensko.